零失误的快手酱鸡翅根
简单
4人份
只需要腌制15分钟，就能做出超级入味满口留香的鸡翅根，一定要试试呀！绝对不会失手，不管你是高手还是厨房小白，三下五除二就能完成的美味，好吃到舔盘哦！
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 2勺老抽
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 8-9朵香菇
- 若干葱姜蒜八角
肉类
- 6个鸡翅根
蔬菜
- 1-2个土豆
蔬菜类
- 少许姜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根解冻，洗干净，用刀在每个上划几刀。（划的深一些，要到骨头，这样更入味）但是要小心手哦
2
用料酒、姜、盐和白胡椒腌制鸡翅根，15分钟。（当然时间越长越入味）
3
准备好葱姜蒜八角。
4
粉丝用温水泡软，蘑菇洗净泡软，土豆切小块，准备好葱姜蒜和八角（大料）。
5
准备调料碗：三勺生抽，两勺老抽，白胡椒少许，白糖少许，孜然少许（不喜欢可以不放）。哇！闻一闻我们的调料，简直太香了有没有！
6
锅内放油，放入葱姜蒜大料爆香。
7
放入鸡翅根中火翻炒。
8
炒到鸡腿有香味，放入调好的调料，放蘑菇、土豆，加水，差不多与锅中材料平齐。
9
水开后转小火，炖煮20分钟。 注意，最后几分钟要盯着锅，但是不要翻动，以免糊锅哦～
10
20分钟到啦！大火收汁，加入粉丝。
11
注意注意，美味秘诀来啦！出锅前加入一小勺蜂蜜，保证有惊喜！
12
最后一步，装盘，开吃！
