杂菌虾仁煲（0失败）
简单
4人份
非常好做的一道菜，鲜美低脂，汤都能拌一碗饭。以下材料为3-4人份，根据自家情况酌情增减。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g海米
- 150g杏鲍菇
- 150g蟹味菇
- 150克白玉菇
- 1瓷勺黄酒
- 200g平菇
- 2个薄皮青椒
- 3个小米椒
- 500克虾仁
- 6片生姜（薄）
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.爆香生姜和小米椒
2
2.加入沥干水分的虾仁和海米翻炒
3
3.加一勺黄酒继续翻炒，炒到微微发干
4
4.下杂菌翻炒至出水
5
5.加水，食材的1.5倍
6
6.大火烧开转中火，炖煮15分钟
7
7.调味，一丁点鸡精 蚝油 蔬之鲜，提味，加盐
8
8.下青椒，转大火
9
9.大火烧一分钟
10
1
11
关火，焖5分钟
