抹茶千层奶糕（简单无烤箱版，木薯粉+玉米淀粉）
简单
4人份
手法：蒸 口感：偏Q弹 甜度：参考一点点奶茶的三分糖，不要再减糖了，嗜甜的要适量加糖！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克玉米淀粉
- 160克木薯粉
- 18克抹茶粉
- 250克木薯粉
- 360克水
- 420克（或水370+奶粉50）牛奶
- 80克玉米淀粉
- A组（抹茶层）
- B组（奶糕层）
调味品
- 150克白砂糖
营养成分
热量
580.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合A组材料，搅拌均匀，过滤得到顺滑的抹茶液。
2
B组材料同样操作，得到奶液。
3
锅中烧开水，放入模具，倒入一层抹茶液，盖上盖子（也可以用保鲜膜）
4
再盖上大锅盖，中小火蒸5min直至凝固（可用牙签试探硬度）
5
第一层凝固之后倒入一层奶液。操作同上。
6
如此往复，层数自定义。我做的5层（奥利奥利奥）
7
冷却后直接脱模。切块即可享用。
