【小魔女厨房】快手版 老麻抄手
简单
4人份
这是一道改良版的老麻抄手！ 以前常在街边有各种各样的老麻抄手店 非常怀念那种味道的！ 于是上网科普各种老麻抄手的食谱 终于 我做了个 快手版！！和我一样的懒人专属！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克高汤
- 10克白芝麻
- 10克葱白
- 1个鸡蛋
- 20克蒜末
- 20克辣椒酱
- 400克肉末
- 50克火锅底料
- 适量胡椒粉
- 适量馄饨皮
蔬菜
- 10克姜末
调味料
- 2勺酱油
- 30克郫县豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好猪肉末
2
加入剁碎的葱白➕姜末➕鸡蛋➕高汤➕胡椒粉
3
高汤没有的话买个浓汤宝代替即可！全部加入的时候比较水润。别怕，顺时针往同一个方向搅拌上劲即可。
4
搅拌完的样子，半流质状态最佳
5
一小勺肉末放在饺子皮中间
6
对角线对折，边缘记得抹点水，这样才可以沾粘起来！
7
对角一折起来即可。一个小元宝诞生啦！
8
煮开水，把小元宝丢进去，浮起来了即可捞出备用。
9
锅里加油，放入火锅底料➕郫县豆瓣酱➕加入蒜末姜末炒香。
10
加入清水煮沸，加入辣椒酱。根据口味加入。撒点白芝麻。煮1分钟即可出锅。
11
喜欢的话可以加点青菜垫底！切点葱花来个做作的摆盘～真的超级好吃啊阿啊！！
