韭菜炒文蛤
简单
4人份
这是一道鲜美又快手，用简单的食材和调料，快速爆炒就能成就的美味。
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食材清单
其他
- 10克黄酒
- 1斤文蛤
- 2两韭菜
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选新鲜的食材
2
冲洗干净备用
3
准备好所需食材
4
葱姜爆炒文蛤，爆炒时稍加小半碗纯净水
5
将先开口的取出，保证每一个文蛤都是开口的状态
6
另起油锅爆炒韭菜
7
待韭菜稍断生快速加入文蛤，加黄酒、少许盐调味。
8
见证美味的诞生😁
