巧克力酸奶磅蛋糕（无黄油版）
简单
4人份
口感类似巧克力磅蛋糕
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 180克酸奶（原味&厚）
- 2个鸡蛋
- 30克巧克力豆（碎）
- 40克植物油
- 40克黑巧克力（56%）
- 5克泡打粉
- 95克低筋面粉
调味料
- 65克细砂糖
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 巧克力中加入植物油，融化待用。 2. 全蛋加入细砂糖，（热水）水浴打发膨胀，加入融化的巧克力液体和酸奶再次打发完全，所有干性材料过筛加入，切拌至无干粉即可。最后加入巧克力碎（豆）。
2
上下180度预热后，转上下170度烘烤35-40分钟，冷却后也不会变硬，口感比较湿软。
