酸甜辣排骨
简单
4人份
微酸微辣很开胃
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食材清单
其他
- #勾芡
- #调味料
- 1个灯笼椒
- 1个番茄
- 1根葱花
- 1根黄瓜
- 1汤匙玉米淀粉
- 1汤匙蚝油
- 2个土豆
- 3-4汤匙番茄酱
- 300-500cc开水
- 300克左右排骨
- 3大汤匙辣椒酱
- 3汤匙水
- 少许味精
- 汤匙白醋
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量克盐
- 适量糖
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，用米酒玉米淀粉腌制一会儿
2
土豆去皮切片备用
3
番茄切段
4
黄瓜切片
5
灯笼椒切段
6
洋葱切段
7
葱花切段
8
#芡水（玉米淀粉和水混合均匀）
9
烧热油把排骨和土豆片炸至金黄捞起备用
10
少许油爆香洋葱，过后放入番茄翻炒接着加入开水（大约500Cc）
11
待步骤3滚后加入所有的调味料继续煮滚，最后倒入炸好的排骨和土豆盖上锅盖焖煮大约5-10分钟
12
把黄瓜和灯笼椒倒入翻炒最后倒入芡水汤汁变浓稠熄火洒上葱段即可上桌
