川贝雪梨化痰止咳润肺棒棒糖
简单
4人份
深秋了 孩子容易感冒的季节 家中开始自制各种止咳、润肺、化痰、清热一类的膏糖 川贝：清热润肺、止咳化痰、平喘 罗汉果：清肺利咽、化痰止咳、润肠通便、肺热痰咳、咽喉炎、扁桃体炎 老冰糖：补中益气、和胃润肺、止咳化痰 雪梨：润肺清燥热、止咳化痰、养血生肌
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食材清单
其他
- 1个罗汉果
- 220克老冰糖
- 2个雪梨
- 2克川贝粉
- 6颗红枣
- 90克麦芽糖
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料在此，雪梨洗净削皮榨汁，如果没有榨汁机就雪梨擦丝用搅拌机打，然后过滤出汁，至少过滤两次，冰糖一定要敲碎些 我这个就大了，大枣去核 大枣核容易上火。罗汉果连皮敲碎
2
除开冰糖、麦芽糖的所有材料和梨汁一起放入锅中 中火煮开后转小火熬半个小时后滤出汁水
3
过滤好的梨汁加入麦芽糖、冰糖最小火开始熬糖 一定要用不粘锅、刮刀 熬糖过程中要不停的翻拌
4
看我中途在干嘛 冰糖太大块了 在锅里压糖 好担心我的新锅刮花 最后还真花了 好气～所以再次告诫一定要敲碎一点
5
熬到糖浆用筷子蘸取拉丝变硬这种程度就差不多了
6
糖浆拉丝在筷子上一会就硬了就可以关火 用小勺子快速装入模具 一定要快 不然糖浆会凝固
7
模具的水一定要擦干 我这次就是没擦干，糖上粘了点水 但是不影响
8
完工啦 包装好 孩子吃着开心得跳脚
