培根什锦蛋炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 14片培根肉片
- 1碗蒸熟的米饭
- 2个鸡蛋
- 50克胡萝卜
- 60克香肠
- 适量料酒
- 适量色拉油
- 适量花椒粉
蔬菜
- 50克芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜，胡萝卜，香肠都切成小丁，放好备用
2
培根肉片卷成小卷，用牙签固定
3
锅里倒入色拉油，烧热后放入卷好的培根卷，先是中小火，等培根肉卷熟了以后转成大火，肉卷很快就变得表面脆黄，立刻盛出
4
把鸡蛋炒散盛出
5
把胡萝卜丁，芹菜丁，香肠丁都炒熟了盛出
6
锅里放少于油，先倒入炒好的香肠，放适量的料酒，然后翻炒一下后再把炒好的胡萝卜丁，芹菜丁，鸡蛋，饭，都倒入锅里翻炒，炒好后，放入花椒粉和盐，根据自己的口味调整用量
7
最后装盘，把培根卷摆在盘子的周边，漂亮美味的炒饭就竣工了，开吃！
