秋天必做❗️自制超简单无花果酱【附超详细果酱做法】
简单
4人份
秋日无花果季，最近很多无花果上市~作为美食圈高颜值好看又好吃的搭配食材除了做食材搭配，还能做成果酱（真的是什么水果都想做成酱哈哈哈哈）今天就教大家自制一款无花果酱，操作简单️添加，自己熬煮的果酱味道吃起来就是跟市售的不一样~早餐涂在烤好的脆脆的吐司上，再来一杯咖啡️真是元气满满的一天啊~快来跟我一起封存这道属于秋日的甜蜜吧～
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1斤无花果
- 50g树莓酱
调味品
- 100g白砂糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜的无花果洗净用厨房纸擦干水分剥皮，柠檬挤汁待用；
2
倒入白砂糖，用勺子搅拌均匀，可以用勺子压下果肉，腌制至少半个小时或以上；
3
出水分后，可以开始熬煮果酱；
4
煮的过程中可以加点树莓酱，期间需要不断搅拌防止粘底；
5
煮至果酱浓稠，加入柠檬汁继续搅拌，待果酱颜色变亮变透，即可关火；
6
瓶子提前消毒好，果酱趁热装瓶倒扣。
