嘻嘻~~懒人必做菜---爽脆,低脂,随心所欲,易操作
215.0 卡
28.0 克
30.0 克
35.0 克
7.0 克
1.0 克
486.0 毫克
C,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
懒啊,没图,嘻嘻~做准备工作,先准备冰水,用玻璃或瓷质容器装可以直引的水放冰箱(只要不是铁的,能放进冰箱的都行,纯净水,白凉开都行)
烧开水,虽然藕可以生吃,但个人觉得还是断生一下好,处理得当,口感一样一样的好
等水开的同时先将柠檬切片用蜂蜜腌渍上,喜欢酸爽的柠檬多一点,喜欢甜一点的可以加白糖,然后将新鲜的藕洗净刨皮切2mm左右的薄片
将切成薄片的藕片放进开水中烫一分钟左右,立即捞出,流水冲凉,快速降温,这步很重要噢
将冲凉的藕片和柠檬夹杂着放入碗中,倒入准备好的冰水,没过藕片即可,放入冰箱,继续冷藏,嘻嘻没冰水也可以:-),吃的时候拿出来装盘,洒几粒浸泡过的枸杞装点一下,然后~开吃