【cooking tree】巧克力马卡龙
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黄油
- 120g巧克力
- 2g黑可可粉
- 40g蛋清
- 4g可可粉
- 50g杏仁粉
- 80g淡奶油
调味料
- 40g糖
- 40g糖粉
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏仁粉+糖粉+可可粉+黑可可粉混合，过筛两次
2
打发蛋清，分三次加入糖，打至硬性发泡
3
加入杏仁粉，用刮刀将混合物抹在容器壁上
4
晾皮
5
巧克力+淡奶油加热融化，加入黄油，搅匀
6
部分装入裱花袋，冰箱冷藏
7
画出图案
8
组装完成，冷藏保存
9
完成
