果蔬金沙花卷
简单
4人份
偶然心血来潮想给孩子做点什么吃的，看到网上有金沙花卷，于是又买了火龙果，本来还想做个菠菜绿的，后来实在嫌麻烦就没有做，下面介绍的是火龙果的金沙花卷，其实步骤都一样，只不过是把水换成了各色果蔬汁而已，配料比是我粗略估计写的，没有严格称重，所以不一定人人适用，根据自己情况适当增减，喜欢吃的试试吧，颜值与口感并存哦
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食材清单
其他
- 100克个咸蛋黄馅料
- 15克酵母粉
- 500克面粉
- 50克猪油或玉米油
- 80克玉米面
- 一小个火龙果
- 一小把黑芝麻
- 适量玉米油
调味料
- 10克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火龙果榨汁，我用的绞肉机，料理机会把籽打碎，所以用绞肉机，留籽比较好看，很像黑芝麻，不加水，直接加糖加玉米油和面
2
馅料，就是把咸蛋黄馅料和玉米面，糖，盐，和在一起，玉米油烧热浇进去，拌成可流动的浓稠状态就行，把面团擀开，馅料凉了均匀的涂抹上去
3
按照自己平时的习惯喜好做成花卷，不一定非要做成我这个形状
4
最最最重要的一步，也是不变黄色的要紧之处，做成花卷形状后，再醒发足够长时间，一定要醒发好！！！，然后开水！开水！开水下锅蒸，大火蒸十分钟后关火，焖3分钟再出锅，虽稍有褪色，但也特别漂亮，而不是完全褪成黄色
5
这颜色，爱了，爱了
6
还有白面的也很赞，但是馅料里加了一些黑芝麻，也是很好看的哦⊙∀⊙！
7
这是第二锅，造型没把握好，翻车了
8
孩子很喜欢吃，作为大人，我也喜欢吃，嘻嘻
