乳酪夹心饼-一口锅就能做！奶香浓郁超松软！
简单
4人份
一袋牛奶，一口锅，轻松搞定这张饼！
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 125g牛奶
- 200g普通面粉
- 3g酵母粉
- 4片乳酪片
调味料
- 15g糖
- 2g盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
140.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、糖、盐、酵母粉和牛奶、黄油混合均匀，揉成光滑面团。
2
覆上保鲜膜或湿布，发酵至两倍大。
3
将发酵完成的面团分割成4等份，滚圆后松弛约15分钟。
4
小面团擀成圆形（直径约15cm），把乳酪片撕开铺满1/2处，对折并捏紧边缘。
5
筷子蘸面粉，在面饼的中心和左、右，各压出折痕。
6
平底锅烧热后，放入面饼小火干烙，每面约3分钟就可翻面，烙至两面全熟膨起微焦即可。（锅底可刷薄油也可不刷）
7
饼烙好后，稍微放凉至不烫手，就可以用手沿着折痕掰开，里面的乳酪夹心更香浓。美食君更建议用马苏里拉芝士做，因为能拉丝。
