超简单的野生桑椹果酱
简单
4人份
家附近 有一片未开发的林园 桑椹挂满枝 基本把所有桑椹树都尝了一遍 向阳，经过充分日照的桑椹树 果实香甜 用料适量 没有什么比例 有多少桑椹就做多少 甜度根据自己的喜好 甜度低，尽快吃完，不耐放 甜度高，耐放些 桑椹果上的小球球都是种子粒 所以 直接用完整果粒熬制的话，颗粒感重，影响口感 三分之二的桑椹果用料理机，打成果泥 三分之一的桑椹果保持完整状态 这样做出来的果酱，口感好 关于薄荷叶： 薄荷特别适合果酱 薄荷的清凉感 ，会让口腔特别舒服，一定要试试 薄荷很好种的，可以在家种一盆，泡水喝也很不错 没有可以不放哦～
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食材清单
其他
- 适量柠檬
- 适量桑葚
- 适量薄荷叶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗。
2
打成果泥部分，不需要摘蒂
3
料理机，打成果泥。
4
如果太干不好打，加点凉水。
5
果粒部分，摘蒂
6
果泥，果粒，冰糖，放入锅内，小火慢熬
7
熬制有点浓稠时，加薄荷叶，加柠檬汁
8
继续小火熬制
9
浓稠状态，完工，放入容器中
