鸡蛋粉丝小煎饼
简单
4人份
大人小孩都爱吃，简单易做，美味健康的小饼饼
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食材清单
其他
- 10朵木耳
- 160克温水
- 1勺白胡椒粉
- 1把粉丝
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 3克小苏打
- 3克酵母粉
- 500克面粉
- 半勺老抽
- 半勺蚝油
- 半根白萝卜
调味料
- 3克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、酵母粉、用温水搅拌成絮状，揉成光滑面团
2
面团醒好之后，撒上小苏打揉面排气。
3
粉丝提前用温开水泡软剪短。将食材（粉丝、木耳、萝卜）加入调料一起搅拌成馅。
4
将鸡蛋煎成饼状
5
鸡蛋煎好之后捣碎。
6
将鸡蛋和之前调好的馅一起放入锅中加少许食用油炒匀
7
将醒好的面、切段，擀成圆饼的形状。
8
按包子的形态将馅包入面皮当中，轻压成饼状，修饰定型。也可根据自己的喜好包成饺子或者其他形状。
9
煎锅内刷上一层油，将包好的饼，放入锅内煎炸。
10
两面煎至金黄即可出锅
11
简单易做，营养美味的小煎饼做好了，我家孩子也特别爱吃。喜欢的朋友可以试一下哦，有不清楚的地方可以评论留言与我交流。谢谢您对我作品的审阅及参考。
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我家儿子特别爱吃
