蔓越莓小饼干（烤箱模具版）
简单
4人份
很喜欢黄油香甜的口感，加上蔓越莓的点缀，小饼干在商店里对我总是那么有吸引力，买了烤箱以后就尝试自己能不能做，第一次做没想到就成功了😘分享给大家，一起试试吧，干净卫生还锻炼厨艺🥰
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1套饼干模具
- 200克低筋粉过蛋糕粉
- 50克蔓越莓
- 60克玉米油
- 60克黄油
- 80克牛奶
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油我一直用这个品牌的，很香甜，室温软化至能用小勺挖大约一块1/3的量，加上备好的糖粉，放在深一点的盆子里用奶油打发器打发，没有打发器也可以手动打发（有点累哈）。
2
玉米油分2-3次加入到打发好的黄油里，再次搅拌或者打发均匀。
3
纯牛奶分2-3次打发，搅拌均匀。
4
加上大约200克蛋糕粉，搅拌均匀至没有颗粒。
5
蔓越莓干搅碎或者剪碎，加到搅拌好的面浆里，搅拌均匀。
6
稍微硬点可以成型的面团用手揉成小团，双手按扁，用饼干模具压出形状来，直接放到铺好硅油纸的烤盘里。
7
烤箱200°预热5分钟，上下管同烤20分钟，上管180°，下管165°；然后改成单上管180°再烤10分钟至上色成金黄色即可。
