杏仁黑芝麻太妃糖
简单
4人份
这是下厨房厨友的方子，我自己稍稍改动了一下，味道很赞记录一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克黑芝麻或白芝麻
- 162克麦芽糖
- 193克最重要的黄油
- 400克奶油
- 497克细砂糖
- 500克烤熟的原味杏仁
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黑芝麻和杏仁外其他材料放入锅中熬到成为焦糖色为止
2
大约是160度左右，图片这个颜色还不够，因为晚上光线问题
3
最后加入杏仁和芝麻拌匀放入烤盘整形压平冷却至糖稍微有一丢丢烫手就切成块！
4
不要等到完全冷了再切，会碎的，糖做出来是嘎嘣脆的口感不粘牙越嚼越香
