酱香啤酒鸭翅根
简单
4人份
浓油赤酱 周末慢煮最合适
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食材清单
其他
- 16个鹌鹑蛋
- 5个鸭翅根
- 少许八角
- 少许干红椒
- 少许桂皮
蔬菜类
- 少许姜
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭翅根切块 过水 鹌鹑蛋煮熟 拨壳 姜切片 香料洗净
2
待油锅热 下姜片
3
下鹌鹑蛋 煸炒时间久点 待蛋皮起皱
4
倒入鸭翅根 煸炒片刻
5
加啤酒 生抽 白糖 少许
6
加香料
7
加红烧汁
8
待汁水收干 装盘
