三色鸡茸羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4小匙鸡精
- 1/8小匙白胡椒粉
- 1只鸡腿
- 1小匙沙拉油
- 1小匙生抽
- 2大匙玉米淀粉
- 30克嫩碗豆
- 500ml清水
- 50克蕃茄
- 5克约3碗的量姜蓉
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨取肉切成小块，蕃茄切成小块
2
用搅拌机将鸡肉搅成泥状，加入A腌料搅拌成团，腌制约10分钟
3
锅内注入清水加入嫩碗豆，姜蓉煮至水开
4
加入蕃茄丁煮至水开。熄火将鸡肉一点点用筷子拨入锅内
5
全部拨入锅内后，再开大火煮至水开
6
加入B调味料，加入水淀粉煮至浓稠即可
