铁板香辣海鲜汇
简单
4人份
滋滋作响的铁板上，各式香辣鲜美的海鲜随意自取；就上一瓶冰啤，我不王道谁人王道～～
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食材清单
其他
- XO酱
- 大蒜
- 干红辣椒
- 料酒
- 海蚬
- 蛤蜊
- 食用油
海鲜
- 头虾
- 鱿鱼
- 鲜贝
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 番茄酱
- 白糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各色海鲜洗净漓干
2
大锅中烧开水，依次把鱿鱼，鲜贝，蛤蜊，海蚬烫熟捞出
3
锅中放入适量食用油烧热，放入虾煸炒至变红色，出虾油，捞出虾
4
原锅中添适量油，继续下蒜末，洋葱丝，干红辣椒爆炒，下XO酱，番茄酱，白糖翻炒
5
下各色海鲜翻炒片刻至酱汁包裹上
6
铁板烧热后，把海鲜捞出铺在铁板上；剩余酱汁勾少许薄芡，趁热浇在滋滋作响的铁板上
