快手醪糟小丸子
简单
4人份
一直就特别喜欢吃醪糟，回想起小时候里面放的糯米小丸子，一口下去甜甜粘粘，幸福感满满早起就凭感觉试了试 哈哈真是又简单又好吃😋
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量水
- 适量糯米粉
- 适量酒酿
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
根据人数和食量🤭倒入合适的糯米粉，加入少许水和成这种性状的面团即可。
2
根据喜好搓成小丸子。我喜欢小小的，就搓成这种大小的了。如果面团和多了也不要紧，全部搓好可以冷冻储存，下一次吃的时候就方便啦～
3
锅中先放入适量清水，煮开后放入小丸子。待丸子煮至变色浮起，加入适量醪糟（直接超市买罐装的成品就行）。
4
最后铺入蛋花即可～水和醪糟的比例合适的情况下什么调味料都不用加！要是水放多了，味道淡了可以加入适量白糖调味～
