茴香猪肉煎饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- （肥瘦适宜，我没放肥肉）猪肉
- 五香粉
- 色拉油
- 茴香
- 面
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
调味料
- 盐
- 面酱
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用温水活好面，揉成面团，放在面案上，醒着。之后准备肉馅。将猪肉（肥瘦适宜，我没放肥肉）洗净剁成肉馅（胖达令不喜欢买现成的肉馅，觉得自己剁的干净些），放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉，用筷子朝一个方向搅匀。包成饺子。摆入平底锅，倒入半油半水至饺子三分之一高度（用半油半水才能不糊又能使肉煎熟），小火煎制15分钟左右就可以吃了
