雀之巢鸳鸯奶冻
简单
4人份
前几天刚用雀巢三宝——淡奶油 奶粉 炼乳做了一个被儿子誉为巅峰之作的Q弹软绵浓香顺滑的双色奶冻，接着就看见活动，赶紧凑个热闹。 要注意的是二层要尽量放凉一点再倒入一层里，不然它们会融为一体的（经验之谈）。
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食材清单
其他
- 15克雀巢奶粉
- 200克牛奶
- 2克香草精
- 2片（10克）吉利丁片
- 30克雀巢奶粉
- 3片吉利丁片
- 8克红茶
- 一层 茶冻
- 二层 奶冻
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做茶冻。 吉利丁用凉开水泡软。牛奶与奶粉搅拌均匀，加入糖和红茶（红茶的品质也很关键）煮沸并小火熬一下下，过滤两遍，与泡软的吉利丁搅拌均匀。
2
倒入准备好的斜置容器内。稍凉放入冰箱冷藏三小时。
3
接着准备奶冻。 奶粉、糖、牛奶稍加热至糖溶化后加入另外一份泡软的吉利丁片。然后尽量等到温度降下来后加入到一层里。再放置冰箱冷藏两小时。
4
这是前一次做，二层把一层暖化了。
5
出来后倒扣或直接勺着吃都可以。喜欢怎样装饰都行。在旁边点缀些炼乳，伴着吃是绝美的搭配
6
三元素完美结合
7
这是之前配上分别用了雀巢的淡奶油、奶粉、炼乳做的雪糕，也是超赞的。
