肉丁儿苦瓜糯米粥

简单 4人份
肉丁儿苦瓜糯米粥
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食材清单

其他
  • （可以不加）玉米粒儿
  • （可以用鸡精代替）蘑菇粉
  • （瘦瘦的）猪肉
  • 干香菇
  • 料酒
  • 淀粉
  • 糯米
  • 苦瓜
蔬菜类
  • 葱
调味料
  • 盐
  • 酱油

营养成分

热量

321.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

3.0 克

糖

9.0 克

钠

291.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米用清水浸泡一小时左右

步骤 1
2

香菇泡在清水里，完全浸泡开，切丁儿（泡香菇的水，不要倒掉哦）

步骤 2
3

葱切末儿

步骤 3
4

苦瓜切丁儿

步骤 4
5

加清水浸泡

步骤 5
6

怕苦的话，可以加入少量的盐在水里

步骤 6
7

保鲜膜封好，放入冰箱冷藏15分钟左右

步骤 7
8

猪肉切丁儿，放入料酒、酱油、募股粉、淀粉，搅拌均匀

步骤 8
9

把泡好的糯米放入锅里，再加入泡香菇的水，如果不够，再加入适量的清水

步骤 9
10

然后依次加入香菇丁儿

步骤 10
11

葱末儿

步骤 11
12

煮至开锅

步骤 12
13

再依次肉丁儿（肉丁儿放进锅里的时候，不停的用勺子搅拌，不然会粘连在一起）

步骤 13
14

蘑菇粉

步骤 14
15

玉米粒儿

步骤 15
16

最后加入泡好的苦瓜

步骤 16
17

粥煮至黏黏的，加入适量的盐调味儿，就可以出锅了

步骤 17

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