解暑佳品—古法熬制酸梅汤
简单
4人份
老公一到夏天就喜欢喝啤酒解暑，又喊着要减肥。有一天路过药店看到卖酸梅汤料包，就想着给老公熬这个或许可以代替喝啤酒，于是就找方子，配材料，来熬汤。自己制作的，比饭店点的好喝太多了。
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食材清单
其他
- 180克（可增减）老冰糖
- 25克乌梅
- 2克甘草
- 2克陈皮
- 2升水
- 50克山楂
- 6朵洛神花
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称好所有材料，药店的乌梅一般都是炮制过的
2
洛神花又叫玫瑰茄，超市就有卖，除冰糖外所有材料都先浸泡至少半小时，再煮，先大火，煮开后转小火熬制半小时，滤出液体并加冰糖，煮过的材料再加水重新煮一遍（步骤同前）。
3
两次煮好的水兑到一起，喜欢甜的可以多加点糖。
4
冷藏后风味更佳，酸酸甜甜。
