鲜蔬清炒意大利面
简单
4人份
清炒意大利面是一道非常清爽而且简单的料理，与红、青、白酱的味道不同，因为没有鲜奶油、牛奶、起司，相对来说清爽了一些，而且可以千变万化的选择加入的配料，很容易成为家常的料理。 好味道的料理自然少不了好的食材。这次用的是欧丽薇兰经典意大利面，清爽耐煮、口感筋道、面香味十足。
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食材清单
其他
- 10克日式酱油
- 1人份欧丽薇兰经典意大利面
- 1块黄油
- 1头大蒜
- 30克牛排酱
- 3根玉米笋
- 4根芦笋
- 50克胡萝卜丝
- 50克豌豆
- 适量橄榄油
- 适量欧芹叶
- 适量迷迭香
- 适量黑胡椒碎
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 1根西芹
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。芦笋切段、蒜切片、胡萝卜切丝、洋葱切丝、玉米笋切块。
2
锅里水烧开，滴几滴橄榄油、一些盐，放入欧丽薇兰经典意大利面，煮10分钟。捞起用冷水冲洗一下。
3
炒锅放入一块黄油化开，放入蒜片、洋葱，小火煸炒到表面微微焦黄
4
依次放入鲜蔬，翻炒均匀。
5
煮好的意大利面，放入锅里，翻炒均匀。
6
放入盐、牛排酱等，拌匀调味。最后撒上迷迭香、欧芹叶，拌匀装盘。
7
成品～
8
开吃～
