营养薄皮豆角肉包子
简单
4人份
包饺子剩的饺子皮，利用起来。
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食材清单
其他
- 10朵干香菇
- 1个鸡蛋
- 250克豆角
- 3瓣蒜
- 一根胡萝卜🥕
- 适量耗油
- 适量花椒面
- 适量饺子皮
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、五花肉切片在锅里煸一下，两面有点焦黄即可。切碎备用。
2
2、豆角、胡萝卜🥕、泡发好的香菇、姜片、蒜（用拍扁的方式剥皮，这个放在里刚刚好）放碎菜机里搅碎。如果没有碎菜机，直接包饺子一样切碎。
3
3、加入五花肉碎、鸡蛋与适量食用油、盐、酱油、耗油、花椒面等调味料等搅拌均匀。
4
右边圆形的是我用的碎菜机。某宝上都有卖的，塑料的小几十块钱。
5
把饺子皮四五个放在一起擀薄，加入拌匀的馅料包成包子形状。
6
蒸15分钟。出锅啦！香。
