粗粮蒸蛋糕，好吃不上火
简单
4人份
给大家推荐一款好吃的粗粮蛋糕，最重要的是不上火哦 。 这方子的黑芝麻加了20克，吃起来有很香浓的芝麻味，特别好吃 ，也不会太甜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克糙米
- 20克黑芝麻
- 30克燕麦米
- 35克低筋面粉
- 35克色拉油
- 4只鸡蛋
- 50克牛奶
- 50克黑米
调味料
- 2克盐
- 80克细砂糖
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑米、糙米、 燕麦米提前洗干净，泡一晚上
2
把三种米沥干水烘干，放搅拌器磨成细
3
把牛奶、油、盐，蛋黄用手动打蛋器搅匀，然后再加入前面打好的粗粉和低筋面粉，再次拌匀
4
细砂糖加入蛋白，用电动打蛋器打发至湿性泡
5
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里，翻拌均匀
6
再倒回蛋白霜里，用刮刀完全翻拌均匀
7
把蛋糕糊倒入模具，（模具底部和周围要提前裁剪）
8
入蒸锅中火蒸50分钟。再后焖几分钟出炉
9
出炉切块即可食用
10
成品欣赏
