奶油奶酪小餐包
简单
4人份
加了奶油奶酪的小餐包，真的很好吃耶
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 150克牛奶
- 15克奶粉
- 300克高粉
- 40克鸡蛋液
- 4克酵母
- 全蛋液适量（刷表面用）
- 蜜红豆适量
调味料
- 2克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料放入主锅（盐和酵母分隔开）
2
30秒速度3-6混合，再6分钟揉面，揉好的面团很湿，千万不要自行加面粉
3
从主锅取出揉好的面团，手上沾点手粉把面团揉圆，放入大碗中盖上保鲜膜发酵
4
发到2倍大小
5
分成16份
6
擀圆，包入适量蜜红豆
7
收口捏紧，放入28*28金色烤盘继续发酵，我放入发酵箱，温度35湿度75，发酵了35分钟
8
表面刷全蛋液，撒上杏仁片
9
烤箱预热到170度，放入中层，烤25分钟
10
美味的小餐包出炉啦！拉丝的哦
