妈妈味土豆汤
简单
4人份
小的时候由于生活水平有限，妈妈经常做土豆汤，今天复刻了妈妈的土豆汤，配上了妈妈牌玉米饼子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000ml清水
- 10克食用油
- 1段（3克）葱
- 2个土豆（中等大小）
- 2克姜丝
- 2克鸡精
蔬菜类
- 1棵香菜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮备用
2
姜切丝，葱和香菜切碎。
3
锅内倒入油，放入姜和少量葱花爆香。
4
加入清水，盖锅盖等待水开。
5
等水开同时，把土豆擦成丝。
6
把土豆丝倒入开水中。
7
煮4-5分钟，煮好后土豆汤是粘稠的。
8
调入盐和鸡精，撒上葱花和香菜即可，配上妈妈味的玉米饼子，仿佛又回到了从前。
