话梅
简单
4人份
自家种的李子，太多了，所以做了放冰箱保存一年没有问题，做这个不能成熟，成熟煮皮容易掉
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食材清单
其他
- 5斤李子
- 一斤冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
朋友农场的樱桃圣女果
2
锅中加入水、冰糖、话梅中火煮开，转小火熬煮十分钟，放凉备用；
3
我用的这种话梅，味道很好..
4
圣女果去蒂，用清水冲洗干净
5
用小刀在表皮轻轻划几刀，倒入开水，焖三十秒左右；
6
撕掉表皮；
7
用凉开水过一遍；
8
将圣女果、蜜渍柠檬片放入消过毒的容器中；
9
倒入放凉的话梅汁；
10
放入冰箱冷藏过夜，更入味。
