蒜蓉剁椒大虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10-20只虾
- 5瓣蒜
- 适量剁椒
- 适量生抽
- 适量盐
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 少许生姜
- 少许葱花
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾开背，去虾线
2
加入盐、黑胡椒、黄酒、生抽、姜片腌制1小时左右
3
准备蒜蓉
4
准备剁椒（这是我外婆自己腌制的，味道超级棒）
5
油锅烧热，放入虾翻炒，至表面稍微变红即可，不要过熟。然后加入少许黄酒、生抽，小火煮10分钟入味。大火收汁，将虾盛起摆盘。弃掉红烧汁。
6
蒜蓉下油锅炒出香味，加入适量剁椒继续翻炒。淋在摆好的虾上。
7
jiang！中间的蒜蓉剁椒我可以配两碗米饭！
