节气食物之——紫薯立秋饼
简单
4人份
如果说春天是粉色的，夏天是绿色的，那么秋天是唯一配得上紫色的季节，满世界成熟的瓜果，让人如痴如醉，不必操心食不饱穿不暖，人就容易去思考未来，而未来是梦幻紫的。
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食材清单
其他
- 10克猪油
- 1个紫薯
- 20克面粉
- 50克糯米粉
- 5克芝麻
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟压泥，放进所有材料揉均匀，揪30克一个，用月饼印压出饼状出来
2
喜欢芝麻的可以在压之前粘一点芝麻，没有水，加了水会很稀，蒸熟后会成坨。
3
注意要蒸熟噢，然后小心移到烤箱200度20分钟，注意别烤糊了
4
等它表面硬了就把它从盘子里拿出来直接放烤网上，翻面
5
就像烤年糕一样，紫薯年糕，外脆里糯，是幸福的感觉。
6
这个是蒸锅放不下生的直接烤的，小孩子吃掉了，没看到里面，应该也是可行的
