鼓油蒸鲮鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5克味精
- 0.5克胡椒粉
- 10克绍酒
- 10克葱条
- 150克上汤
- 15克深色酱油
- 2.5克白糖
- 5克精盐
- 65克熟猪油
- 750克鲮鱼一条约
蔬菜类
- 10克生姜
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将活鱼在鳃下横拉一刀，放血，去鳞，剖腹挖去肠脏，洗净后用洁净毛巾吸干水分
2
大葱剥去老叶，去掉葱须，切成葱条，横放在长盘中
3
用精盐擦遍鱼身，放在盘内葱条上，加姜片，
