前天佛山的天气开始大幅度降温。明明昨天还穿着短袖叫着闷热,今天却成了穿秋裤都瑟瑟发抖的节奏。让人措手不及的气温变化,让我的嘴唇都干皮了啊啊啊!干干的很难受有木有@_@... 于是寻思着下班回家鼓捣个糖水滋润一下,想起家里还有一包蜜红豆还没开封的耶Σ( ° △ °|||)︴嗯嗯!就这么愉快的决定了! 做的时候根据家里有的材料放了南瓜、蜜豆、小米和燕麦,味道棒棒哒~!南瓜的清甜中和了蜜红豆的甜腻,两种甜碰撞在一起的感觉妙不可言。再加入喜欢的杂粮让口感瞬间提升,就是喜欢咀嚼咀嚼,吃起来不甜不腻刚刚好。 非常简单的做法,大家快来试一试吧,让这个冬天不~一~样~要做一个温润的女纸(or男纸)HOHOHO P.S.做的时候没有称量,也忘了拍步骤图。不过这款糖粥的材料用量不是太过于讲究,请根据自身实际调整用量就好,创造出适合自己口味的那款TAAAA吧~! 需要注意的事项,会在小贴士里写出,请多多留意。
710.0 卡
8.0 克
15.0 克
39.0 克
2.0 克
1.0 克
371.0 毫克
A,E
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
抓一把小米放入清水中浸泡,待用。南瓜洗净后削皮,切成小块(越小越好)。
锅内加入适量清水,倒入切成小块的南瓜后盖上,大火烧开。
浸泡小米的水倒掉不要。大火烧开后大约10分钟,将小米加入沸腾的锅中煮开。
大火烧开几分钟后转中火,煮至南瓜软烂(能够轻易用勺子背压烂的程度)再加入燕麦一起煮。
煮至燕麦体积开始膨胀后,倒入蜜红豆。如果蜜豆有些一大块粘在一起的,要用勺子将它们分散。
中小火继续煮,用勺子顺着一个方向,在锅内不停搅拌,将全部材料充分搅拌均匀。大概煮到30分钟的时候,观察材料是否煮至软烂开花。(很大程度上视乎你煮的量,量多的话煮的时间需要延长)。
煮好后熄火,盖上盖子焖一会儿。然后便可依据自己的口味加糖食用~(我用的蜜红豆是现成包装的,本来就已经很甜了,我吃的时候什么糖都没有放直接开吃。不加糖更能尝出那种清甜哦)。
也可以加入牛奶一起吃哦,绝对不是黑暗料理来的!不一样的风味,带着牛奶的醇香!