肉饼子蛋
简单
4人份
想向全世界推广的童年回忆（虽然味道和外婆的并不一样），意外地发现很多尤其是北方人不知道肉饼子蒸蛋这个菜… 很方便，很省时，上学前就可以放在电饭煲里，回来就能吃
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- n克白玉菇（或其他菇）
- n克肉末
- n块豆腐
- 勺料酒
- 勺淀粉
调味料
- 勺酱油
- 适量克盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
488.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将肉末，豆腐（少量），切碎的菇（少量），蛋清 混合，搅拌+2.加适量的水，料酒，生抽
2
把蛋黄放在中间，加一点油（麻油），（可以撒一些胡椒粉）
3
3.放到电饭煲里和饭一起煮就可以了
4
（可以把加水的量稍微再减少一些）
