湖南米粉（家常版）
简单
4人份
天气炎热，味口不佳，早晚不知道吃什么？试试这款家常湖南米粉吧，营养丰富，入口爽滑，而且绝对省时省力哦！
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食材清单
其他
- 1/2勺鸡精
- 150克米粉
- 4个干辣椒
- 4块牛肋排
- 4朵香菇
- 50克绿豆芽
- 5克酸菜
蔬菜
- 2颗青菜
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好上述食材，洗净备用；
2
将香菇切片，其它调味料切段，大白菜纵向切成两半；
3
锅中放少许食用油，五成热时放入干红椒、葱白、姜蒜炒香，放少许盐，加入香菇翻炒片刻后加2碗水；
4
水开后加入泡好的米粉煮3分钟，加入大白菜、炖好的牛排，加鸡精、酱油调味；
5
绿豆芽用另一只锅焯水断生后垫碗底备用；
6
盛起米粉，洒上葱花，加1勺酸泡菜，浇上热汤即可；
7
开始享用吧👏
