这个乱炖也适合其他肉类,夏天可以在冰箱多备些肉类和蔬菜,犯懒的时候,就这样拿出来一炖。即省了事,又没亏待自己的胃。
646.0 卡
13.0 克
24.0 克
97.0 克
1.0 克
12.0 克
662.0 毫克
B,C
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
材料:鸡翅,胡萝卜,土豆,青椒
油锅姜片和大葱爆香。(大葱可以不加,也可以用洋葱,蒜头等代替)
鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄。(两面划两刀,更易入味)
调入料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,煮开后转小火炖20分钟左右。(喜欢吃辣的,可以加辣酱,我加了海天的拌饭酱,成品吃不出辣味,但味道更丰富了)
胡萝卜和土豆切厚一点的片。(切厚一点炖过之后,不容易碎)
青椒切片
倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂
倒入青椒并根据口味调入盐
大火收汁