鸡翅乱炖

简单 4人份

这个乱炖也适合其他肉类,夏天可以在冰箱多备些肉类和蔬菜,犯懒的时候,就这样拿出来一炖。即省了事,又没亏待自己的胃。

鸡翅乱炖
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食材清单

其他
  • 土豆
  • 料酒
  • 海天拌饭酱
  • 生抽
  • 老抽
  • 胡萝卜
  • 青椒
  • 鸡翅
蔬菜类
  • 大葱
  • 姜片
调味料
  • 冰糖

营养成分

热量

646.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

1.0 克

12.0 克

662.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料:鸡翅,胡萝卜,土豆,青椒

2

油锅姜片和大葱爆香。(大葱可以不加,也可以用洋葱,蒜头等代替)

3

鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄。(两面划两刀,更易入味)

4

调入料酒,生抽,老抽,海天拌饭酱,冰糖,煮开后转小火炖20分钟左右。(喜欢吃辣的,可以加辣酱,我加了海天的拌饭酱,成品吃不出辣味,但味道更丰富了)

5

胡萝卜和土豆切厚一点的片。(切厚一点炖过之后,不容易碎)

6

青椒切片

7

倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂

8

倒入青椒并根据口味调入盐

9

大火收汁

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