鸡翅乱炖
简单
4人份
这个乱炖也适合其他肉类，夏天可以在冰箱多备些肉类和蔬菜，犯懒的时候，就这样拿出来一炖。即省了事，又没亏待自己的胃。
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食材清单
其他
- 土豆
- 料酒
- 海天拌饭酱
- 生抽
- 老抽
- 胡萝卜
- 青椒
- 鸡翅
蔬菜类
- 大葱
- 姜片
调味料
- 冰糖
- 盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：鸡翅，胡萝卜，土豆，青椒
2
油锅姜片和大葱爆香。（大葱可以不加，也可以用洋葱，蒜头等代替）
3
鸡翅洗净沥干入油锅翻炒至表面微黄。（两面划两刀，更易入味）
4
调入料酒，生抽，老抽，海天拌饭酱，冰糖，煮开后转小火炖20分钟左右。（喜欢吃辣的，可以加辣酱，我加了海天的拌饭酱，成品吃不出辣味，但味道更丰富了）
5
胡萝卜和土豆切厚一点的片。（切厚一点炖过之后，不容易碎）
6
青椒切片
7
倒入胡萝卜和土豆小火炖至软烂
8
倒入青椒并根据口味调入盐
9
大火收汁
