炒饭系列5⃣️不辣版“牛肉豌豆紫芥蓝鸡蛋炒饭”
简单
4人份
我的蛋炒饭多种多样😝😝😝反正荤素搭配
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1碗剩米饭
- 2个鸡蛋
- 小碗新鲜豌豆
- 小碗熟牛肉
- 小碗紫芥蓝
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
166.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜豌豆剥皮洗净
2
煮锅放入适量清水烧沸下豌豆煮3-5分钟煮熟捞出滤水备用
3
煮熟的豌豆
4
熟牛肉切片丁
5
紫芥蓝切碎备用
6
锅中放入适量油大火烧热，熟牛肉下锅翻炒3-5分钟左右
7
把炒得有点焦的牛肉扒锅边，打入鸡蛋翻炒搅碎
8
鸡蛋搅碎炒熟
9
倒入豌豆翻炒均匀
10
倒入紫芥蓝翻炒均匀加入少许食盐翻炒2-3分钟左右
11
倒入剩米饭翻炒均匀
12
加入生抽、少许食盐调味，翻炒均匀入味即可
13
一盘好吃的牛肉紫芥蓝豌豆鸡蛋炒饭就做好啦……很清淡😋
