绿豆酥(超酥)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克水
- 克油
- 克面粉
调味料
- 克细砂糖
豆制品
- 克绿豆
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用量如图
2
做油皮
3
糖倒入水中化开，再倒入面粉中边倒边搅
4
揉面，把油揉进面团中充分吸收
5
做油酥：
6
倒入油和面
7
搅拌
8
两个面团放一起醒上20分钟
9
分别切成12份
10
油皮包入油酥
11
压平，赶成长条状
12
从下往上卷起
13
再重复擀一遍
14
从下往上卷起
15
压平
16
包入绿豆沙
17
压平
18
我是放烤箱烤的，烤盘刷油
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记得翻面刷上到蛋黄液
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我的烤箱是
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上下200度烤了25分钟左右
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(根据自己烤箱的脾气来定，可以温度调小一点)
23
记得翻面喔❤✨
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有兴趣的小伙伴，快来交作业💕👑🎀
