绿波廊的桂花糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克糯米粉
- 克油 适量
- 桂花酱 适量
- 水 238克
- 白酒8克
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，把除水以外的原料混合
2
2，将水慢慢加入混合物中，至流水 状
3
3，锅中放水煮至开水
4
4，（在容器中加入适量油，防粘用）将糯米粉液体倒入容器中，入锅蒸40分钟至熟（煮时将盖掀开一小缝）
5
5，将桂花酱浇在糕上
6
6，冷却，即可切成所需的菱形装盆
7
糕的特色：香，糯，不粘牙，Q弹
8
PS：加了茅台酒的糯米糕，你想试一下吗？
9
以上的量可以做两盆
