简单的排骨山药汤🥣
简单
4人份
喜欢吃山药，平常不知道决定喝什么汤都煲这个嘻嘻嘻😁
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食材清单
其他
- 1个姜
- 800克排骨
- 两瓶盖料酒
- 半根山药
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨泡冷水2小时以上，洗净加水放入一根葱，两片姜，一瓶盖料酒焯水。
2
水开后再煮一分钟，把排骨捞出。
3
捞出的排骨放水冲洗，洗掉血沫。
4
汤锅装半锅水，里面放入洗干净的排骨，葱结，一整个拍扁的姜，一瓶盖白酒（料酒也可以），盖上锅盖，开大火煮沸，转小火煲一个小时。
5
一小时后加入切好的山药（山药随意切成自己喜欢的形状，我的是厚片）开大火煮沸后再转小火煮半小时，出锅前放适量盐即可。
