天然酵母海螺花卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克（水粉1:1）全麦汤种
- 125克水
- 15克猪油
- 2克干酵母
- 300克中筋面粉
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
上述材料混合揉成团，温暖处发酵。
2
发酵至两倍大。
3
压花
4
卷起
5
上锅
6
上气后再蒸25分钟。
