蘑菇意大利面#健康版本# Pasta with Sautéed Mushrooms
简单
4人份
传统版本的蘑菇意大利面中一般使用重奶油/酸奶油或者是奶酪让汤汁奶香浓稠；这个版本用鸡肉高汤块提鲜，中火收汁提稠，在最小程度妥协口感的情况下更加健康。
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食材清单
其他
- 1斤蘑菇(平菇)
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙百里香
- 250g煮好的意大利面（形状不限）
- 2瓣大蒜
- 半块鸡汤高汤块
- 少许黑胡椒
蔬菜
- 1头洋葱
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中火煎洋葱，大概5分钟，到洋葱微金
2
把蘑菇的水分煎出，至微金，大概7分钟；加入蒜蓉，炒香，大概30秒
3
加入百里香，高汤块，半杯水，中火把汤汁收到起始的一半，大概5分钟
4
撒上黑胡椒，海盐，跟煮好的意大利面拌一起
