重庆特色辣子鸡
简单
4人份
特点麻辣。
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食材清单
其他
- 个999干红辣椒
- 只3鸡腿
- 片1姜
- 粒999花椒
蔬菜
- 根1葱
调味品
- 克10盐
- 勺1料酒
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净切小块。
2
盐，酱油，姜水料酒腌渍。
3
魔鬼辣椒，普通辣椒，麻椒，花椒。葱花。备好。
4
热油，下锅。
5
漏出再炸
6
复炸油烧热
7
炸焦
8
料下锅炒。
9
炒香
10
出锅。
