凉拌腐竹莴笋
简单
4人份
天气太热没有食欲，还是凉拌菜好下饭
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 1勺香醋
- 3条腐竹
- 5瓣蒜
- 半根莴笋
调味品
- 1勺香辣酱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、腐竹泡水半小时剪成五厘米长段备用。2、莴笋洗净削皮后切薄片备用
2
3、蒜瓣切成蒜末备用。
3
1、开水锅分别焯烫腐竹和莴笋片一分钟捞出过凉水备用。
4
2、热油锅放入蒜蓉爆香。
5
3、腐竹，莴笋片加入陈醋生抽，还有蒜香油和自己喜欢的香辣酱搅拌均匀，静置半小时左右即可。
