草莓白玉卷

简单 4人份

白玉卷是一种非常有趣的蛋糕,外面有Q弹的糯米糍一般的外皮,里面加上松软的戚风蛋糕和淡奶油,口感层次有多丰富我就不用多说了吧。我在淡奶油里里面加了草莓酱,内馅部分夹了新鲜草莓,这样酸酸甜甜的减少腻的感觉。

草莓白玉卷
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食材清单

其他
  • #内馅
  • #戚风蛋糕胚
  • #糯米糍外皮
  • 0.5克泡打粉(可以不放)
  • 140克水
  • 15克澄粉
  • 1克香草精
  • 200克淡奶油
  • 30克木薯淀粉
  • 40克新鲜草莓
  • 40克植物油
  • 40克牛奶
  • 40克糯米粉
  • 40克草莓果酱
  • 4只鸡蛋
  • 80克低筋面粉
调味料
  • 10克无盐黄油
  • 1克盐
  • 20克细砂糖
  • 50克细砂糖

营养成分

热量

771.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

12.0 克

纤维

2.0 克

3.0 克

347.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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