清水炖牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角8
- 个辣椒2
- 克牛肉1500
- 粒花椒20
蔬菜
- 个土豆2
- 根葱1
蔬菜类
- 片姜6
调味品
- 克盐30
调味料
- 勺酱油2
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净，切块，最终切成一小条一小条的。
2
大火焯水，除去杂物。用勺子慢慢将里面的脏东西取出。
3
脏东西去除差不多后，取出。加入清水，加入八角，大料，辣椒，葱，姜，蒜等
4
进入锅中，大火煮沸，之后变为小火，持续炖软（约1-2小时）
5
葱在大火时加入
6
土豆等肉熟了之后，切成块状加入。
7
肉软了之后加入土豆，然后加入土豆开大火。等沸腾之后改成小火，土豆熟之后就可以出锅了。
