没有冰淇淋机也能做出～芒果冰淇淋
简单
4人份
这个配方是女儿在读高一的时候就会做的雪糕之一，不用雪糕机也可以完成。方子来源于小媚猪。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克牛奶
- 300克淡奶油
- 300克芒果泥
- 3个蛋黄
调味料
- 30克白砂糖
- 50克白砂糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加入牛奶和50克白砂糖打匀。
2
放入锅里上火慢慢熬煮，不要沸腾，直到变得很粘稠。一定要小火慢熬，这样才不会熬成蛋水分离。
3
芒果去皮去核打成泥。
4
淡奶油加入30克白糖盘底垫一个冰袋打至6~7分发。
5
将所有材料混合均匀。冰箱冷藏至少4小时以上。前面可以每半小时搅拌一次，连续搅拌三次。这样口感会更好。
6
冰藏4小时取出。
7
细滑的芒果冰淇淋做好了。
